Saint-Bacchus 2010-2011. La Selection des Vins du Roussillon

Visionner en ligne Télécharger
Mardi 12 Décembre 2017 Site Web Web TV Application iPhone

Introduction
 Le Mont Canigou
Le Mont Canigou

Le Roussillon, province rattachée à la France en 1659, est devenu le département des Pyrénées-Orientales (préfecture : Perpignan) en 1790. Enchâssé dans les piémonts des Pyrénées au bord de la Méditerranée, il constitue un monde à part caractérisé par l’extrême variété de son relief, de ses sols et de ses microclimats. C’est un amphithéâtre ouvert sur la Méditerranée à l’est, bordé de trois massifs : les Corbières au nord, les Pyrénées avec le mont Canigou à l’ouest, les Albères au sud. La plaine est drainée par trois fleuves : l’Agly, la Têt et le Tech. Les terroirs propices à la culture de la vigne y sont nombreux, chacun a ses caractéristiques propres.